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Il fatturato complessivo delle 12 maggiori realtà di settore è stato di 1,167 miliardi di Euro, ovvero circa il 51% del comparto gestioni in Italia. La maggiore crescita in percentuale rispetto al 2018 è di Illiria. Per 5 gruppi, invece, si registra un calo di fatturato. Perdite pesanti nel 2020 a causa del Covid
L’analisi di Eidos Consulting evidenzia che nel 2019 le aziende di gestione leader del nostro settore potevano contare su indici di redditività positivi, sostanzialmente stabili rispetto all’anno precedente. Lo scenario muterà nel 2020 a causa della pandemia
In miglioramento alcuni indicatori squisitamente finanziari, continuano a contrarsi i margini
La passione per il caffè è supportata dall’innovazione di prodotto, processo e servizio. Ecco il nuovo impianto di stoccaggio del caffè crudo e le nuove linee dedicate ai prodotti solubili
Un nuovo sistema di erogazione dei bicchieri per un’esperienza premium
Un sondaggio di Eidos Consulting e Vending Magazine tra una trentina di gestori delinea gli scenari di settore per il prossimo anno. Emergono luci e ombre ma prevale l’ottimismo sul pessimismo
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